シャトー デュアール ミロン 2012年 750ml ポイヤック Cateau Duhart Milon

シャトー・デュアール・ミロンは、5大シャトーの筆頭メドック格付け第一級シャトー・ラフィット・ロートシルトが所有するもう1つのシャトーです。
畑はシャトー・ラフィット・ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置し、細かい砂利まじりの土壌でブドウを栽培。1962年より厳格な畑管理、手摘みによる収穫、醸造までラフィットと同じチームが手掛けています。
造られるワインのスタイルはまさにラフィットそのもの。非常に優れたバランスで、エレガンスとフィネスが重視されているスタイルです。
熟した果実の香りが広がり、しっかりしたボディ、複雑味、長い余韻とポイヤックのお手本といえる味わいのワインです。

ラズベリーのような黒系果実のアロマが中心にあり、加えて甘草や杉、シナモンのニュアンスが重なり合う複雑な香りが広がります。
果実味としなやかなタンニンが見事に調和したバランス感のある仕上がりで、若くからも楽しめるクラシックなスタイルのワインです。

■生産者：シャトー・デュアール・ミロン
■生産地：フランス/ボルドー/ポイヤック
■生産年：2012年
■品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロー19%
■テイスト：辛口
■タイプ：赤 / フルボディ
■内容量：750ml
■土　壌：粘土質、砂利まじりの土壌
■醸　造：コンクリートまたはステンレスタンク発酵後、フレンチオーク樽（新樽約50%）で熟成